Weil es jetzt so schnell geht, kommt der leckere Snickerslikör direkt hinterher :-)
Ich kann es ja nicht oft genug sagen, aber ich liebe Schokolade und eines mag ich ganz besonders gerne, Snickers! Deswegen habe ich letzte Woche zu meinem Geburtstag neben dem Erdbeerlimes auch noch einen Snickerslikör gemacht. Er ist auch mega gut angekommen, sodass mich sogar schon fremde Leute im Fitnessstudio nach dem Rezept gefragt haben. Der Likör hat sich sehr schnell rumgesprochen :-)
Zutaten für ca. 2 l:
- 600 ml Milch
- 500 g Snickers (10 normalgroße Riegel)
- 2 Eigelbe
- 600 ml Sahne
- 500 ml Vodka
Zubereitung:
Milch in einem Topf erwärmen. Snickers klein schneiden und zu der warmen Milch geben. So lange im Topf lassen bis nur noch die Nüsse vom Snickers übrig sind. Dabei immer wieder umrühren. Topf vom Herd nehmen und alles pürrieren. Anschließend durch ein feines Sieb streichen, sodass auch die kleinsten Nüsse nicht mehr in der Milch sind. 2 Eigelbe leicht verquierlen und in die Milch einrühren. Danach den Topf wieder auf den Herd stellen, die Sahne hinzufügen und ein paar Minuten erwärmen. Zum Schluss noch den Vodka hinzufügen und wieder kurz erwärmen. In Flaschen füllen und fertig :-)
TIPP: Für die Kinder kann man einfach einen Snickerskakao daraus machen. Nachdem alles durch ein Sieb geschüttet wurde, kurz erwärmen und fertig. Das schmeckt himmlich gut :-)
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